尊敬的各位领导老师大家上午好,今天我说的课题是中班健康教育活动《好宝宝不挑食》
一、说设计意图
结合本学期我们中班开展的《香香的蔬菜》主题活动小朋友对食物有了初步的认识,但通过我多次观察许多的孩子还很挑食,有喜欢吃肉不喜欢吃蔬菜的,也有喜欢吃蔬菜不喜吃肉的。但更多的是喜欢吃零食不喜欢吃饭. 《纲要》中明确指出要求我们要与家长配合,根据幼儿的需要建立科学的生活常规,培养幼儿良好的饮食习惯。设计本次活动旨在让孩子们能更好地去了解挑食给小朋友带来的危害以及各种食品的营养,培养小朋友养成不挑食的好习惯。这也是围绕我园《弟子规》特色教学开展的一次(对饮食勿拣择)的践行活动。
二、说教学目标本次教学活动我设定了以下几个目标:
1、让幼儿初步了解挑食给小朋友带来的危害。
2、让幼儿进一步认识各种蔬菜,初步了解蔬菜及其他食物对人体的作用。
3、培养幼儿养成不挑食的习惯。
三、本次活动的重、难点是帮助幼儿认识挑食的危害,培养幼儿养成不挑食的习惯。
四、说活动准备:夸张的胖宝宝、瘦宝宝的图片及常见的各种食物的图片
五、说教法
新《纲要》指出:“教师应成为学习活动的支持者、合作者、引导者。”在本次活动中我除了要以饱满,热情的情绪吸引幼儿外,还采用了以下几种方法:
1、 直观展示法:让幼儿观察夸张的胖宝宝和瘦宝宝的图片,引发幼儿思考他们怎么那胖或那么瘦呢?
2 讲述法:通过生动形象地讲述,能激发幼儿的情感共识,引导幼儿理解本课内容,帮助幼儿树立简单的是非观念达到教育目的。在讲述的过程中,根据需要,我注意控制语速、音量的快慢、大小和抑扬顿挫的变化,采用不同的音色来和不同事物的对话,如出示胖宝宝时我会这样说:我是胖宝宝,我很胖很胖,胖的走路都走不动了。出示瘦宝宝时我就这样说:我是瘦宝宝,我很瘦很瘦,瘦的风一吹就要倒了。从而较好的表达胖宝宝与瘦宝宝的心声,.帮助幼儿更好的理解事物的形象特点,并能较好的集中幼儿的注意力,为提高教学效果和突破重、难点做准备。
3 讨论法:是指让幼儿根据自身的生活经验互相合作,共同探讨问题答案的方法。在活动中,我将讨论法结合在讲述过程中。如:请小朋友而共同讨论:他怎么这么胖呢?他又为什么这么瘦呢?
4 提问法:提问是教师引导幼儿观察事物,要求幼儿再现已掌握的知识,启发幼儿积极思维的手段。提问在教学中发挥着不可替代的作用,我主要运用了解释性提问(如他怎么这么胖呢?他又为什么这么瘦呢?)、假设性提问(如:如果你是他们的爸爸妈妈,你会怎么做呢?)等等。在提问问题时,针对不同能力层次的幼儿,比较容易的问题可让水平比较差的幼儿回答,需要幼儿描述的问题就请能力较强的幼儿回答,像总结、归纳性的问题请能力最强的幼儿来回答,使每个幼儿都能体验到成功的喜悦。
六、说学法
1、发现法:教师提供适于幼儿进行发现活动的图片,使他们通过自己的观察发现知识。在活动中,请幼儿回忆、讨论我与胖宝宝、瘦宝宝的对话,通过提问和幼儿讨论,引导幼儿自己得出结论,充分体现幼儿的主动性和积极性。
2、 讲述法:主要教会幼儿能准确地回答问题,恰当地说明自己的想法和做法。在活动中,我采用多种形式的提问,为幼儿提供讲述的空间,启发幼儿用宏亮的声音、完整的语言进行讲述,并且注意为每名幼儿创设讲述的机会。
七、说教学流程:
(一)、激趣导入
1、出示夸张的胖宝宝、瘦宝宝的图片
①我是胖宝宝,我很胖很胖,胖的走路都走不动了。你为什么这么胖呢?引导幼儿互相讨论最后揭示原因,因为我喜欢吃肉不喜欢是蔬菜,并且我每天要吃很多东西。
②我是瘦宝宝,我很瘦很瘦,瘦的风一吹就要倒了。你为什么这么瘦呢?同样先引导幼儿互相讨论在揭示原因,因为我喜欢吃零食不喜欢吃饭。
2、总结宝宝过胖或过瘦的原因引出挑食的危害,再引导幼儿思考挑食除了会让宝宝变的过批胖或过瘦以外还有哪些危害呢?让幼儿思考讨论教师加以总结。
(二)、大家行动起来帮助三位宝宝养成不挑食的习惯
1、帮助挑食宝宝了解蔬菜及其他食物的的营养(出示常见食物)
(1)我是白菜宝宝,吃了我以后我们的皮肤会很好。
(2)我是胡我是胡萝卜宝宝,小朋友要和我做朋友,吃了我以后,我们的眼睛会变得更加明亮。小白兔可喜欢我们了。
(3)我是香菇宝宝,我身上有许多的营养,吃了我,身体会更加健康
(4)我是蒜头宝宝可别忘了我,吃了我以后,我们就少生病
(5)我是猪宝宝,吃了我你们会有力气
(6)我是鱼宝宝,吃了我你们会更聪明更强壮。
2、总结各种常见食物的营养
3、帮助挑食宝宝合理搭配不挑食
(1)教师引导如何合理搭配(荤素搭配)
(2)教师出示各种蔬菜及其他食物的图片请小朋友自己进行搭配。
(三)、结合《弟子规》总结全文。
总结:我们都是好宝宝吃东西不能挑食,弟子规中也要求我们吃东西不能挑食,它是这样说的:对饮食 勿拣择,幼儿复述,教师板书。
八、活动延伸引导小朋友进入各区域进行区域活动
结合本节课我设置了以下四个区域:
1、语言区(请幼儿以各种方式诵读弟子规)
2、益智区(蔬菜拼图、食物营养搭配、食物与数字配对)
3、美工区(绘画食物、粘贴食物)
4、角色区(小饭店)
九、活动设计反思:
1、本次活动充分考虑中班幼儿的年龄特点及认知水平,从幼儿身边的事情入手,通过各种图片及事例让幼儿进一步认识挑食所带来的危害,培养幼儿养成不挑食的习惯。
2、通过区域活动的设置,特别是让幼儿对食物进行营养搭配及小饭店的开展能进一步巩固幼儿对本次活动的认知理解。
3、但我想今天我所展示的这个活动肯定还存在着许多不足之处,希望各位领导老师给予批评指正,谢谢大家!