中班 《孩子挑食为哪般》【观察记录】

第七届全国幼儿教师职业技能大赛–观察记录

参赛作品名称

《孩子挑食为哪般》

参赛作者

  刘栗宏

单位名称

康居西城第一幼儿园

观察目标

解决幼儿的挑食问题

观察对象

彭博熙

年龄段/班

4岁/中班

观察时间

10月

观察分析

这学期开始,我就发现我们班的熙熙小朋友严重挑食,具体表现在:他除了萝卜、西兰花之外,不吃其他的蔬菜;水果也只爱吃香蕉、橘子之类的。如果保育老师给他碗里添了他不喜欢吃的蔬菜的话,就会宁愿只吃白米饭,也要把这些菜给你留在碗里不吃。因此,我们很担心他会营养不良,从而造成身体上的柔弱。经过和他妈妈多次的沟通交流,我们发现造成熙熙宝贝挑食的主要原因有:

(1)家长的过分溺爱和迁就,生活上过于百依百顺。

(2)平时家长也喜欢给他买一些小零食,减退了孩子的食欲。

(3)家长的过分溺爱,形成了孩子的以自我为中心的不良行为,从而造成在饮食上也自己说了算,形成了挑食的坏习惯。

(4)家长买小零食这样不正确的饮食也造成了熙熙不良行为习惯的形成。 

采取措施

1.从家长入手,改变家长的教养观念。

向家长介绍幼儿营养平衡知识。人们每天必须从食物中摄取什么营养,怎样安排才是科学的饮食,帮助家长建立的正确的营养观。同时告诉家长不能过分溺爱孩子,学会合理表达自己的情感,掌握爱的分寸,做到有节制,合理满足正常需要
2.教师可用游戏对熙熙的饮食加以引导。
教师可以通过有趣的游戏活动,熙熙知道食品的多样性,并且各有各的好处,吃了对身体有好处,从而认识到挑食,偏食是一种不良习惯。
3.教师可采取榜样示范法进行暗示,表扬那些吃饭吃得好小朋友,从而让熙熙产生吃饭不挑食的欲望。
4.教师可以采取表扬鼓励的策略,及时对熙熙进行强化和巩固

获取成效

熙熙宝贝现在较以前没那么挑食了,爱吃南瓜、青菜了,也喜欢吃苹果和梨了,总的来说,变化还是挺大的。

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