第七届全国幼儿教师职业技能大赛–观察记录

名称

不爱吃饭的颢颢

作者

  何晓莉

单位名称

锦江区红砂幼儿园

观察目标

  能独立进餐,喜欢吃蔬菜。 

观察对象

颢颢

年龄段/班

 小班

观察时间

9月——11月

观察分析

颢颢是一个个子高高瘦瘦的小男孩,比班上所有的小朋友友都高。他牙齿长得不好,稀稀拉拉的,而且很多的虫牙。他喜欢听老师讲故事,而且很喜欢回答问题;特别喜欢吃点心、面包、喝牛奶,但最让人头痛的就是吃饭,每天中午进餐时间看到香喷喷的饭菜,他总是皱着眉头说:“我不喜欢吃”,然后转向另一边看都不看。老师喂他吃,他要么就不张嘴巴,要么就用手伸进嘴里掏出不喜欢吃的蔬菜,或是嚼两下就全部吐在渣盘里。总之,他从不会自己主动拿起勺子,一餐下来连小半碗饭都吃不了。分析如下:

1、孩子可能真的不太饿。(今天的早点是牛奶和面包,他特别高兴,吃了一个面包,两杯牛奶)

2、可能家长的带养方式让孩子在家养成不吃蔬菜的饮食习惯。3、老师的家访工作不到位。

4、新生入园,分离焦虑导致班上孩子情绪不稳定。老师没有更多的去关注颢颢吃饭的问题。

采取措施

1、早上吃早点时,我有意的让颢颢少吃一点。

2、和颢颢妈妈约谈。

3、和妈妈达成共识:家长和老师一起来改变颢颢的饮食习惯,让他爱上吃蔬菜。妈妈特别要和奶奶,调整奶奶的带养方式。

4、每天饭前夸张的介绍菜谱,并且请颢颢上去看一看、闻一闻饭菜。

5、分餐时,我让阿姨给颢颢半碗饭并且多饭少菜,第一个端给他。

6、进餐时,我坐在颢颢旁边鼓励他吃并给他喂。

7、及时表扬颢颢的进步,哪怕只是一点点。

获取成效

阶段成效:

1、餐前活动时,颢颢能主动跟着老师念菜谱,并且很愿意去看看、闻闻饭菜。

2、老师喂他吃,他会主动张开嘴巴,但是马上又会将手指伸进嘴里把蔬菜掏出来。吃了小半碗他就不吃了,不再张开嘴巴。

3、偶尔会自己拿起勺子吃,但不喜欢吃的蔬菜他会全部挑出来丢在渣盘里。

 4、妈妈给我们反应,在家也会偶尔自己吃饭。

最终效果:通过老师和家长的不断交流、师幼间点点滴滴的互动,3个月后的颢颢有了明显的进步。比如:他会主动的拿起勺子吃饭了,并且尝试着吃自己不喜欢的蔬菜了。在家里会主动要求妈妈买蔬菜,并且说:“老师说的蔬菜有很多的维生素,吃了才不会生病。”  

对于孩子不想吃饭、挑食的问题我们经常会遇到。我想,作为老师,我们需要的是爱心和耐心,要像爱自己的孩子一样不断地去鼓励他们、引导他们。更要及时的与家长沟通,改变家长不正确的代养方式,争取家园合作来促进孩子最大化的发展。