小班社会《美味鸡蛋》【教案】

活动目标

  1、学习剥蛋壳的方法,体验劳动的快乐。

  2、知道鸡蛋有多种吃法,并喜欢吃鸡蛋。

  活动准备:

  熟鸡蛋若干,塑料小刀。

  活动过程:

  1、玩蛋

  每位幼儿一个熟鸡蛋。

  让幼儿自由探索鸡蛋的各种玩法。(会滚动、能转动。)

  提问:猜猜你玩的鸡蛋是生的?还是熟的?

  2、剥蛋

  鼓励幼儿大胆敲碎蛋壳,并试着学习剥蛋壳。

  教师指导需要帮助的幼儿。

  3、切蛋

  让幼儿尝试把剥好的鸡蛋用塑料小刀切成两半。

  观察:熟鸡蛋里面是什么样的?

  4、煎蛋

  教师制作煎鸡蛋,提醒幼儿观察怎样敲破鸡蛋壳、怎样制作鸡蛋,并特别注意安全,不能让油溅到身上和脸上。

  5、尝蛋

  让幼儿品尝鸡蛋,体验劳动后的快乐!

  6、讨论:鸡蛋还可以怎么吃呢?(打汤、炒蛋、卤鸡蛋等)

  活动延伸:

  帮助幼儿区分生、熟蛋。生蛋(转得慢),熟蛋(转得快)。

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