小班科学《好吃的橘子》【教案】

【活动目标】

  1、初步学习用各种感官感知橘子的形状、味道等特点。

  2、乐意参与活动,学习在教师的鼓励下尝试剥橘子。

  3、初步了解橘子皮和肉的作用。

  【活动准备】

  桔子(总数与幼儿人数相同);教学挂图。

  【活动过程】

  一、引导幼儿区角的“桔子树”,激发幼儿活动兴趣。

  1、师:这是什么?树上有什么?

  小结:这棵是橘子树,上面结满了黄黄的果子呢。

  师:我们一起把树上的桔子摘下来,看看是什么水果?

  2、教师带领幼儿一边唱歌一边摘桔子。

  小结:原来是黄黄的橘子呀。

  二、引导幼儿用闻、摸等方法观察桔子的外表形状特征。

  教师出示桔子:我们摘下来的是什么水果?

  师:它是什么形状的?

  师:像什么?是什么颜色的?

  师:上面有什么?

  师:摸上去感觉怎么样?

  师:闻一闻,什么味?

  三、引导幼儿学习剥桔子,观察、品尝桔肉。

  1、引导幼儿自己剥桔子。

  师:想吃桔子怎么办?怎么办?

  2、教师示范从上往下一片片地剥开桔皮,并鼓励幼儿大胆尝试。

  师:我们要从中间用我们的手指先剥开一点点,然后一片片的剥到底部。

  3、引导幼儿观察、品尝桔肉。

  师:哇!桔肉露出来了。

  师:它是什么样的?上面有什么?白白的须须能吃吗?

  师:橘子肉软软的、一片一片的。

  鼓励幼儿连桔肉上的桔络一起吃,并说说桔肉的味道。

  师:我们吃橘子的时候我们可以把上面的梗若一起吃哦,那个是可以吃的。

  四、幼儿品尝橘子。

  师:现在老师要把这些好吃的橘子送给小朋友们吃了。

  教师给小朋友人手一个橘子。

  师:现在小朋友可以品尝我们的橘子啦,小朋友要自己用手慢慢的剥哦。

  幼儿吃了橘子后请幼儿说说橘子的味道。

  师:小朋友们橘子好吃吗,是什么味道呀。

  引导幼儿回答

  五、引导幼儿了解桔皮、桔肉的作用。

  1、教师介绍桔皮和桔肉的作用。

  师:桔皮可以用来做陈皮、泡桔皮茶,桔肉可以榨桔子汁、做桔子酱。

  2、迁移幼儿生活经验,鼓励幼儿说说自己吃的含桔子成份的东西。

  师:你还吃过什么食物带有桔子味道?

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