一、生活制度
根据幼儿生理特点,合理地安排我园幼儿一日生活作息时间。(下表)

内 容 大 班 中班 小班
入园活动 8:00 8:00 8:00
早餐餐后活动 8:20 8:20 8:20
早操活动 9:10 9:10 9:30
集中教育活动 9:50 9:50 9:50
全园户外音乐活动 10:30 10:30 10:30
盥洗 饮水 11:10 11:10 11:10
集中教育活动 11:20 11:20 11:20
盥洗 午餐及散步 11:50 11:50 11:50
午睡 12:40 12:40 12:50
起床 自由活动 14:40 14:40 14:50
盥洗 点心 15:10 15:10 15:20
游戏 15:30 15:30 15:40
户外体育活动 16:00 16:00 16:00
饮水及游戏 16:30 16:30 16:30
晚餐 17:00 17:00 16:50
离园 17:50 17:40 17:30

二、幼儿饮食
(一)饮食管理
1.幼儿的伙食实行民主管理,建立伙委会:分管园长、炊管人员,保健医生,保教人员及家长代表,每月开会,研究伙食问题并做好记录。
2.伙食费要专用,精打细算,计划开支,合理使用,接受监督检查。
3.根据季节供应情况,制定适合幼儿年龄的代量食谱,每周更换。
4.准确掌握幼儿出勤人数,做到每天按人按量供应主副食,不吃隔日饭菜。
5.工作人员(包括炊事员)的伙食和幼儿伙食要严格分开,不允许侵占儿童伙食。
6.保健医生定期计算幼儿进食量。蛋白质摄入量占应供给量的百分之八十以上。
7.按时开饭,儿童进餐时间不应少于二十至三十分钟,保证幼儿餐餐吃饱吃好。
(二)科学喂养
1.我园幼儿按三餐一点制定食谱,食谱适合幼儿的年龄,使儿童能吃到多种多样的食物,把一日的食物定量标准恰当的分配到食谱中,以保证得到各种营养素和充足的热量。
2.注意调配花样,增加幼儿进食量,科学烹调,尽最大努力保存营养素,特别要防止维生素的损失。
3.少吃甜食,晚饭不能以吃甜食、菜汤和面汤为主,要尽量吃些炒菜。
4.加强体弱儿饮食管理。
(三)饮食卫生
1.保持厨房的清洁,经常清扫。
2.严格执行《食品卫生法》。厨房用具、刀、案板、盆、筐、抹布等要做到生熟分开,刷洗干净,食用具一餐一消毒(若用水煮则需在水开后十五至二十分钟,若用蒸笼则水开后至少要蒸三十分钟),食物要有防蝇设备。
3.不买、不加工腐烂变质食物,买来的熟食要加热处理后再吃,蔬菜用流动水漂洗的时间不少于20分钟,水果要洗净削皮后再吃。
4.搞好儿童进食卫生,饭前工作人员及儿童都要用肥皂、流动水洗手,饭桌要用“84消毒液”擦洗干净。
5.要培养儿童不偏食,不吃零食的好习惯。
6.炊事员要坚持上灶前洗手,入厕所前脱工作服,便后用肥皂洗手,操作时不抽烟。
7.预防食物中毒及肠道传染病的发生。
三、体格锻炼制度
1.要有组织地经常开展适合幼儿特点的游戏及体育活动,幼儿每天做一至二次体操或活动性游戏。
2.在正常天气下,要有充足的户外活动时间,每天坚持两小时以上户外活动,加强冬季锻炼。
3.要创造条件,充分利用日光、空气等自然因素,有计划的锻炼儿童体格。
4.锻炼要经常要循序渐进。运动项目和运动量要适合各年龄组的特点。对个别体弱幼儿要给以特殊照顾。
四、健康检查制度
1.入园检查:新幼儿在入园前必须到区保健院进行新生入托体检,体检合格方可入园。同时要了解幼儿疾病史、传染病史、过敏史、家族史和生活习惯等。
新到的教职员工参加工作前必须进行体检,包括胸部x线透视、肝功能、粪便常规检查,以及阴道霉菌、滴虫检查,健康检查合格并且无严重生理缺陷者方可就职。
2.定期体检制度:每年对全园幼儿体检一次,每半年测身高、体重一次。测量要准确并作好记录,进行健康分析、评价、疾病统计,及时矫治缺点。每个入园幼儿均应建立健康卡片或档案。
教职员工每年全面体检一次。发现肝炎或其他传染病者必须离职治疗。待痊愈后,持区以上医疗保健单位的健康证明方可恢复工作。患慢性痢疾、结核病、精神病等保教人员应调离工作。
3.坚持晨检及全日健康观察制度,认真作好一摸:有否发烧;二看:咽部、皮肤和精神;三问:饮食、睡眠、大小便情况;四查:有无携带不安全物品,发现问题及时处理。
五、卫生消毒及隔离制度
(一)环境卫生
1.建立健全室内外环境清扫制度。每天一小扫,每周一大扫。分片包干,定人、定点,每天小检查每周大检查。
2.幼儿教玩具要保持清洁,每两周消毒、清洗一次。(用84消毒液浸泡)
3.保持室内空气流通、阳光充足,坚持每天开窗通风,冬天也要开窗通风换气。一周两次室内空气消毒。
4.厕所要清洁通风,随时打扫并用来苏消毒。儿童用的便盆,每次用后要立即倾倒,刷洗干净,每日用消毒液浸泡。三岁以上幼儿提倡用蹲式厕所。
5.小儿桌椅高度应符合要求,每天用84消毒液擦洗消毒。
6.消灭蚊、蝇、蟑螂等害虫,添置防暑设备。
(二)个人卫生
1.幼儿一人一巾一杯,擦手巾每周清洗消毒两次,餐巾一餐一消毒(用84消毒液浸泡消毒10分钟),杯子每天用消毒柜消毒30分钟。
2.幼儿餐用具每人一套,分餐吃饭,餐用具餐餐定时消毒(消毒柜消毒),每次消毒30分钟。
3.幼儿饭前便后洗手,经常保持干净。
4.教育幼儿饭后漱口,大中班幼儿每日早晚要刷牙,做好幼儿口腔保健工作。
5.保护幼儿视力,室内注意采光。座姿正确,眼睛与桌面上书本距离30—50厘米,看电视时间不宜太长,看时不能得太近(电视机对角线的5—7倍)。做好眼保健工作。
6.教职员工要经常保持仪表整洁,当班保教人员不穿年高跟鞋,勤洗头洗澡,勤剪指甲,给幼儿开饭前用肥皂水洗手。和幼儿接触时不吸烟。
7.厨房人员上班不带戒子、项链、手表,不留长发长指甲
(三)隔离制度
1.幼儿及教职员工患传染病时应立即隔离治疗,所在班要彻底消毒。患儿隔离期满痊愈后,经区医院及以上医生证明方可回园或班。
2.对患传染病的幼儿所在班和与传染病着接触过的幼儿进行检疫、隔离、观察,检疫期间不收新儿童,儿童不混班,不串班。检疫期满后无症状者方可解除隔离。
3.幼儿离园一个月以上或外出(离本市)返回时,应向家长询问有无传染病接触史。并要经过医务人员重新检查。未接触传染病的要观察两周,有传染病接触史的待检疫期满后方可回班。
4.教职员工家中及幼儿家中发现传染病时应报告园领导,采取必要措施。
六、预防疾病及传染病制度
1.贯彻“预防为主”的方针,作好经常性的疾病预防工作。(服大锅药、熏醋、紫外灯照射等)
2.按年龄及季节完成防疫部门所布置的预防接种工作(要求麻疹、脊髓灰质炎的接种率在百分之九十五以上,白百破、卡介苗接种率在百分之九十以上),建卡率达百分之百。凡有禁忌症者不应接种或暂缓接种(儿童基础免疫有关问题详见卫生部颁发的《全国计划免疫工作条例》)。
3.及时了解疫情,发现传染病要及时报告,做到早预防、早发现、早报告、早诊断、早治疗、早隔离。实行及时正确的检疫措施,对所在班级进行严格的终末消毒,对接触传染病的儿童立即采取必要的预防措施,并按各种传染病规定的检疫期进行检疫。积极采用各种办法防止疾病,降低发病率。杜绝传染病的爆发和续发。
4.在传染病流行期间不要带幼儿到公共场所。
5.加强体格锻炼,增加儿童体质,提高对疾病的抵抗力。
七、安全制度
1.各项活动均要以孩子为中心,保教人员要注意儿童的各项活动。
2.要注意房屋、场地、家具、玩具、用具使用的安全,避免触电、咋上、砸伤、摔伤、烫(烧)伤等事故的发生。
3.药物必须妥善保管,吃药时要仔细核对品名、剂量、姓名、班级等,剧毒药品要有专人管理,并严禁放在班上。分发到班上的各种消毒药要放在幼儿看不见摸不着的地方。(由保育员保管)
4.建立健全儿童接送制度,坚持打卡接送,不得丢失幼儿。
5.作好晨检工作,每天检查幼儿有无携带不安全物品(小刀、别针、小珠等),发现问题及时处理。
八、卫生保健登记、统计制度
建立健全各种记录、登记、统计制度。一般有以下几种记录表、薄:出勤登记表、传染病登记表、疾病登记表、晨间检查记录表、预防接种记录表、体弱儿管理记录表、体格检查记录表、缺点矫治记录表、膳食调查记录表、体格锻炼观察表、意外事故登记薄、家长联系薄。卫生统计要求做好:体格发育评价、膳食评价、出席率、缺点矫治率、各种常见病患病率、传染病发病率、预防接种率等项统计。
九、家长联系制度
采取多种方式,同家长加强联系,争取家长配合。定期开家长会,经常向家长宣传幼儿卫生保健知识。儿童如无故缺席,要及时和家长联系,共同做好儿童保健工作。